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以一種或幾種魚為原料，經(jīng)過去油。脫水。將魚磨成高蛋白飼料原料粉碎加工。盡管目前魚粉在動物蛋白中仍然是重要的添加動物蛋白飼料，但我國飼料界一直在研究低與無魚粉日糧，發(fā)酵豆粕是目前最佳的替代產(chǎn)品。

魚中含有未知的促進生長因子，該物質(zhì)尚未經(jīng)過純化，能促進動物的生長和發(fā)育。魚類飼料主要用在豬、雞、牛等動物飼料中，這類飼料必須含有優(yōu)質(zhì)蛋白，特別是在幼年時期。由于處于生長期的幼年，需要蛋白質(zhì)和氨基酸組成的比例較高，魚粉作為動物性蛋白，其中氨基酸的含量與動物需要的氨基酸最為相近。

用來飼料是魚類、蟹類、蝦類等水產(chǎn)動物飼料中的主要原料。在水產(chǎn)動物中，魚粉所需氨基酸的比例最接近，添加魚粉能使水產(chǎn)動物生長更快。皮毛動物的飼料主要用來喂養(yǎng)一些皮毛動物，如狐.貉等，皮毛動物多為食肉動物，生長中對蛋白質(zhì)需求較大，以優(yōu)質(zhì)魚粉為蛋白原料是這些動物飼料的首選。

魚加工過程中，大部分都是煮、壓、干、磨、包等加工工序完成。魚精制工藝原理較簡單，但因原料的鮮度、加工設(shè)備、加工經(jīng)驗的不同，所生產(chǎn)的魚粉質(zhì)量差異較大。魚在煮魚時，會使蛋白質(zhì)凝固，大量的水和油脂會跑出來，然后把煮好的魚肉送入帶孔的管子中擠壓，然后擠出魚汁中的油和水分就會被擠出，剩下的結(jié)塊就會從壓氣機后面出來。將魚汁與油脂和水混合后分離，生產(chǎn)魚油和魚水。將魚的水用管道送回機器，加入肉塊烘干，制成全魚粉。魚的干燥方法有兩種，即直接干燥和間接干燥。直接烘烤對魚粉的質(zhì)量有較大的影響，可以采用蒸汽間接或低溫真空干燥。把干魚骨磨成粉末，再加入魚粉包裝。

魚蛋白含量高達60%以上，用于豬、雞等動物飼料，這類飼料要求優(yōu)質(zhì)蛋白含量高，特別是在小豬和雞中。由于處于生長期的幼年，需要蛋白質(zhì)和氨基酸組成的比例較高，魚粉作為動物蛋白，其中氨基酸的含量與動物需要的氨基酸最為相近，可以補充雞苗生長所需要的氨基酸，另外魚粉中含有足量的鈣磷等元素，可以促進雞的生長。魚粉末有一種特殊的香味，可以提高雞的食欲。

生辣油粉富含粗蛋白質(zhì).脂肪.糖類.維生素B1.B2及多種必需氨基酸；用一星期左右蛋清而粘稠；雞蛋脂肪含量高，蛋黃大，口感好.營養(yǎng)豐富。紅椒粉.辣椒粉等飼料原料經(jīng)糞腸球菌.枯草芽桿菌.嗜酸乳桿菌.釀酒酵母.丁酸梭菌等微生物發(fā)酵后，能產(chǎn)生許多消化酶.氨基酸.礦物質(zhì)元素等產(chǎn)物有利于動物肌體吸收利用，改善飼料利用率，增強免疫能力，有利于動物的健康。

對多種細菌和霉菌具有殺滅和抑制作用，能促進畜禽氣血循環(huán)，預防常見病，增加腸道正常菌群，降低腸炎發(fā)病率。增進食欲.消炎殺菌.凈化腸道，增強免疫系統(tǒng)，增強抗應(yīng)激及抗病能力，富含多種維生素、礦物質(zhì)，綠色天然，無任何毒副作用。它能有效地調(diào)節(jié)蛋禽腸道微生態(tài)環(huán)境，抑制有害菌的生長，改善腸道消化系統(tǒng)，促進營養(yǎng)素吸收，提高飼料利用率。